2019年04月16日

お肉屋で働いてるけど質問ある?

519d5e01abd00cdd1300e8abce5b8baa.jpg
1: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:07:21.494 ID:oK7M9aYL0

肉のことなら何でも
肉屋歴4年








2: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:07:52.513 ID:OH4efASm0

ホースくだちゃい


11: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:11:36.285 ID:oK7M9aYL0

>>2
馬は扱ってないです


25: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:19:31.423 ID:b71DdTMp0

>>11
固いのか
ところでいきなりステーキのリブロースって全然旨味ない気がするんだが
リブロースてステーキに向いてるの? てかもしかしてリブロースてカルビ?


26: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:20:45.113 ID:h8gmOeHad

>>25
カルビはバラ


30: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:25:01.192 ID:oK7M9aYL0

>>25
リブロースはロースで、サーロインの前側にある版の大きいとこ
きめ細かいし肉質も悪くないからステーキに向いてるよ


3: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:07:59.462 ID:VLLSqB4k0

美味しいお肉


11: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:11:36.285 ID:oK7M9aYL0

>>3
ランプ美味いよ


4: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:08:00.980 ID:kIlh0naBd

何人捌いた?


11: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:11:36.285 ID:oK7M9aYL0

>>4


5: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:08:05.695 ID:x4Qwv3KRp

いつも美味しいお肉をありがとう


11: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:11:36.285 ID:oK7M9aYL0

>>5
今後ともよろしくお願いします


6: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:08:07.251 ID:b71DdTMp0

なんでカルビ肉のステーキってないの?


11: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:11:36.285 ID:oK7M9aYL0

>>6
一部除いて肉質固くてあまりステーキに向かない


7: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:08:48.325 ID:sNCgEewp0

ブッチャー


13: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:13:12.230 ID:oK7M9aYL0

>>7
マークX


8: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:09:50.380 ID:sqJ/FuDaK

牛?豚?鶏?

9: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:10:08.740 ID:FVXDgFcTd

解体なれた?

10: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:11:31.191 ID:9n0qsCqh0

生食できる牛レバー売ってる?

12: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:12:12.645 ID:t4ZbK0d80

人に言えないようなことある?


15: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:13:41.329 ID:oK7M9aYL0

>>12
一つや二つはあるよ


18: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:15:00.331 ID:t4ZbK0d80

>>15
教えて


14: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:13:15.776 ID:WrtM5Io60

家業なの?差別は感じたことある?


17: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:14:29.691 ID:oK7M9aYL0

>>14
差別とかは全くない、はず


21: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:16:53.483 ID:WrtM5Io60

>>17
そうか
変なこと聞いてごめんな


16: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:14:18.097 ID:KlmQmdFk0

日本はなんで豚吊らないの?海外じゃ見るけど

19: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:15:07.932 ID:HFrsSJ5q0

スーパーの肉より肉屋で買った方がお得な肉ってある?

20: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:16:00.333 ID:t4ZbK0d80

チェーン? 個人?

22: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:17:08.724 ID:M0yp8sSZ0

有るぞ
肉屋とか部落育ちだと思うし


27: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:20:49.981 ID:t4ZbK0d80

>>22
部落って現役バリバリ?


23: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:17:22.027 ID:t4ZbK0d80

薬とか使う?


30: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:25:01.192 ID:oK7M9aYL0

>>23
使わないよ


29: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:22:06.325 ID:t4ZbK0d80

人に教えられないようなことおしえて


33: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:30:38.588 ID:oK7M9aYL0

>>29
挽肉は色々混ざってるとか


34: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:32:07.830 ID:t4ZbK0d80

>>33
チェーンがやっていいことなのか?


36: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:32:51.645 ID:oK7M9aYL0

>>34
多分どこの肉屋もやってる
挽肉はホント色々入ってる


37: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:33:53.832 ID:t4ZbK0d80

>>36
そうなんだ


42: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:44:44.786 ID:UX0YZeWf0

>>33
罪悪感とかないの?こんな不誠実な店潰れてしまえばいいのに



31: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:25:41.368 ID:A34DBjG70

唐揚げの肉を柔らかくする方法教えて。胸、モモどっちでもいい


32: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:29:54.427 ID:t4ZbK0d80

>>31
それ需要あるな




38: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:35:27.627 ID:mXN6kpEj0

挽き肉に色々って具体的になに?


41: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:43:19.690 ID:oK7M9aYL0

>>38
すね肉、硬い筋、少し血管混じった肉、小さいリンパ、工場で加工された冷凍の挽肉用の肉
落ちたヤツとか期限ちょろまかしとかそういうのは絶対入れないけど


39: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:37:32.942 ID:t4ZbK0d80

もっと焼き肉屋の闇しりたい

45: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:49:47.418 ID:L0MuocLz0

食肉業界は腐ってる


46: @なんJ HERO 2019/04/15(月) 23:50:32.877 ID:t4ZbK0d80

>>45
腐ってるのは、平等なんだな








引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1555337241/





posted by HERO at 11:35| Comment(0) | 日常・生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
コチラをクリックしてください