2019年11月09日

人間関係に疲れたんで脱サラしてのんびりラーメン屋を始めたい。資金は1000万。人通りの多い場所なら儲かると聞いた

tatemono_raamen.png
1: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:26:42.212 ID:kkrqGUDc0

麺とスープは業者から仕入れるけどチャーシューには拘りたい
借入金を返済したら後は余裕
楽しみ








77: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:31:13.087 ID:rIsIn+N8x

サラリーマンすらまともにこなせなかった>>1なんかに務まる訳ねえわ


79: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:34:28.875 ID:0yMt26ZO0

>>77
それは違う
ビルゲイツがラグビー選手になれるか?
もしビルゲイツがラグビーを目指してたら億万長者になれてない
人には向き不向きがあるだけ


80: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:40:23.996 ID:oiyKZX/Cx

>>79
特殊な能力が必要なスポーツ選手は誰でもはなれないけど、
ある程度の経営ノウハウと営業力に関しては共通項がかなりあるし、
ゲイツがラーメン屋やってたらそれはそれで成功してると思うよw
ちょっとたとえが悪いなあ


83: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:53:55.613 ID:3iEJldfL0

チャーハン作るには鉄鍋を振るう体力がいる
>>1がやると思うか?


84: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:55:16.435 ID:0iPmCoyE0

>>83
冷凍なんやろ


2: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:27:38.361 ID:0iPmCoyE0

借入金は必要かね?
1000万じゃ開店できないもんなの?


9: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:30:45.408 ID:kkrqGUDc0

>>2
内外装の改装工事や設備費用を考えると1000万くらいは必要かと
嫁の両親とかあと金融公庫とか借りる予定


3: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:27:47.875 ID:xTN9cmZl0

足立区の車検場があるあたりで頼むわ


5: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:28:35.315 ID:0RR9L5qI0

ラーメン専門店より中華料理屋の方が却って定着しそう


11: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:32:21.456 ID:kkrqGUDc0

>>5
考えてるのはラーメンのみに絞る予定


6: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:28:48.251 ID:6fUAY1LY0

聞いたww


7: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:29:53.191 ID:weKdSNl/K

セブンイレブンの冷凍ラーメンを出せばさらに儲かるよ


11: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:32:21.456 ID:kkrqGUDc0

>>7
それはさすがに手抜きだろ


8: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:30:07.536 ID:KvfourSGa

客も業者から仕入れした方がいいよ


10: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:31:47.641 ID:7dHwl0Cia

1日100人入るくらいでないとやってけないと思う


17: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:36:44.333 ID:kkrqGUDc0

>>10
そうなの?
多分なんとかなる


12: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:32:24.436 ID:sPou8iJM0

まともに生活するんだったらのんびりする暇なんてないよ


13: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:34:27.896 ID:NmwibeXep

>>12
そんなんわかってるよ
でもどうしても俺はラーメン屋やりたいんだ
自分一人の気楽さを味わいたいんだよね


17: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:36:44.333 ID:kkrqGUDc0

>>13
誰だよw


75: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:29:17.785 ID:Fmske7wO0

>>13
嫁は


14: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:34:31.491 ID:BbVAdiAi0

まあ実際にそれで成功してる所もあるからな


15: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:34:56.530 ID:tUOpD19ka

仕入れ先と揉めて立ち行かなくなりそう


17: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:36:44.333 ID:kkrqGUDc0

>>15
仕入れ先はただの業者だしそれ以外は業務用スーパーで買うから大丈夫なはず


16: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:36:42.425 ID:QmMwE6mTM

一千万なんてあっという間に消えるわ


18: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:37:42.858 ID:kkrqGUDc0

>>16
1年はもつだろ


31: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:46:45.067 ID:QmMwE6mTM

>>18
持たない
店舗の保証金だけでも百万、二百万はかかる
そのまんま使える居抜き物件があればいいけど、改装したり厨房機器を揃えたりしたら、さらに何百万も飛んでく
三ヶ月持ったら奇跡だよ


35: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:48:54.498 ID:kkrqGUDc0

>>31
知り合いに聞いたら1000万で余裕らしいが
最初は自分と嫁の二人で人件費ゼロだし


39: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:51:32.199 ID:Fmske7wO0

>>35
人件費無しでお前らの生活は?


40: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:54:08.671 ID:kkrqGUDc0

>>39
生活費はラーメンの売り上げ
当り前


44: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:00:32.535 ID:oiyKZX/Cx

>>40
いまどき都内のラーメン屋問われて具体的店名答えられない程度のラーメン知識で新規でラーメン屋開業させて成功するなんて不可能だよ
ただでさえデフレ増税不景気の中に軽減税率問題で外食の消費完全に冷え込んでる状況で美味くも安くもないラーメン屋なんて誰が入るんだよ


47: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:01:29.449 ID:kkrqGUDc0

>>44
うるさい!うるさい!


19: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:38:25.877 ID:edWtxRQg0

人間関係に疲れたのに目の前に客いる商売ってどうなんだ?


21: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:39:35.247 ID:kkrqGUDc0

>>19
接客は嫁がやるしアルバイトをいれてもいい


20: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:39:21.994 ID:0iPmCoyE0

いまけっこう市販のインスタントラーメンもうまくなってきてるけど
ああいうの出してたらバレるかね
ラ王なんかほとんどインスタント感なくね?


22: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:40:49.635 ID:YS/YUnnT0

妄想スレ立てて楽しい?週明け上司に絞られるの覚悟してろよ


27: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:44:23.556 ID:kkrqGUDc0

>>22
妄想じゃないし
何年も考えて決めた


23: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:41:15.003 ID:dOcsuVXia

客商売するかぎり人間関係からは逃れられん


24: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:42:22.648 ID:kkrqGUDc0

で、メニューとしては

ラーメン 1000円
ラーメン大 1250円
ライス 250延々

トッピング
チャーシュー 300円
タマゴ 150円
ネギ 150円

これ!
シンプルイズベスト!ww


34: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:47:52.498 ID:oiyKZX/Cx

>>24
商売センスな過ぎて奥さんかわいそう
黙ってサラリーマン続けてくれてれば良かったのにね……


36: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:49:47.690 ID:kkrqGUDc0

>>34
ラーメンのみで勝負したいんだが


38: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:51:31.751 ID:oiyKZX/Cx

>>36
都内で一番好きなラーメン屋はどこ?


40: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:54:08.671 ID:kkrqGUDc0

>>38
都内じゃない
醤油豚骨系が好みだが


78: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:31:45.356 ID:hnzlH1B70

>>24
真剣に考えろアホ


25: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:43:19.167 ID:kkrqGUDc0

替玉は250円 !


26: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:44:20.647 ID:xxs5UqQj0

くそ


28: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:45:00.237 ID:OhnVjJ7v0

一月もてばいいほうだな


29: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:45:31.265 ID:buhJsojd0

高すぎだろ
普段何食ってんだよ


30: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:46:13.864 ID:kkrqGUDc0

>>29
ラーメンって普通1000円でしょ


32: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:47:04.489 ID:0RR9L5qI0

せい家とかいう500円で家系ラーメン食える謎チェーン好き


33: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:47:22.425 ID:Fmske7wO0

居抜き?
1000万じゃきついなあ


35: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:48:54.498 ID:kkrqGUDc0

>>33
知り合いに聞いたら1000万で余裕らしいが
最初は自分と嫁の二人で人件費ゼロだし


41: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:55:05.363 ID:0RR9L5qI0

人の失敗談を聞いて同じ轍を踏まないようにするもんじゃないの


42: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:55:16.578 ID:oiyKZX/Cx

何年も考えてこの下調べの足りなさとメニューの頓珍漢さじゃ半年持たずに閉店だわな


43: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 08:56:03.866 ID:Fmske7wO0

また開店アホか


45: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:00:40.738 ID:kkrqGUDc0

批判ばっかでワロタwww
まあ見てろよ
3月後、笑っているのはどちらかな?wwww


46: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:01:29.294 ID:Fmske7wO0

>>45
3月?ちゃんと書けよ


50: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:02:32.032 ID:kkrqGUDc0

>>46
細かいことはいいんだよ!
ラーメン!


48: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:01:52.790 ID:Fmske7wO0

で都内じゃないどこ?


50: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:02:32.032 ID:kkrqGUDc0

>>48
細かいことはいいんだよ!
ラーメン!


49: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:02:06.565 ID:bRueU1Sd0

のんびりって、、、、
ラーメン屋のが忙しそう


51: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:02:40.212 ID:wrDPl1MF0

のんびりなラーメン屋だったら潰れる


52: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:03:19.517 ID:lp08X5u00

絶望的に頭悪そう


53: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:04:14.992 ID:kkrqGUDc0

くっそばっか
だから人間は嫌いなんだよ!
のんびりラーメン屋して悪いか???
それで儲かってらくするんだよ!


56: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:07:23.456 ID:oiyKZX/Cx

>>53
儲かって楽するのが目的なら投資一択だぞ
ラーメン屋なんて一番儲かんなくて苦労しかないやんけ


54: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:04:46.965 ID:0RR9L5qI0

悪くないけど多分儲からないよ


55: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:05:19.157 ID:oiyKZX/Cx

サラリーマンやめてのんびりやりたいなら在庫リスク高いラーメン屋なんて一番手出したらあかんわな
毎日消費期限切れとの戦いやぞ


57: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:07:32.201 ID:VLfe17B1a

客が入っても入らなくても達成されてしまう動機で始めて成功するものなのか


58: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:08:49.964 ID:0iPmCoyE0

ラーメンのことばかり考える毎日
収支のことばかり考える毎日

それが辛そう


59: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:09:11.058 ID:UalvjG5S0

いつものアホ


60: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:11:03.713 ID:Fmske7wO0

自分で店やるとか一番間違った金の使いかただろ


61: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:11:13.681 ID:Ye9HBef6r

リーマンってやっぱり馬鹿なんだな
黙って雇われ底辺リーマンやっとけよ


62: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:11:20.495 ID:6nt2fvcY0

まじならこいつカモりたいわぁw


63: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:13:34.206 ID:kkrqGUDc0

もういい
俺は俺のやり方でラーメン屋を繁盛させる
みてろ


65: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:20:31.262 ID:oiyKZX/Cx

>>63
本気でラーメン屋成功させたいなら巣鴨にある「Japanese Soba Noodles 蔦」に行ってみるといいよ
多分個人経営の店で一番成功してる店
んでこれの何分の1とかでも出来るか一度考えてみればいい

ちなみにお前の思い描くのんびりラーメン屋やって成功して楽、ってのがそこら辺にあるチェーン店レベルであれば、
あれは全国に何十何百も店舗を作ってセントラルキッチンから材料配達してコストカットした上で一番上だけが儲かる仕組みだから
同じレベルのことを一人で一店舗だけやって楽して儲けれるとは思わない方がいいぞ


67: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:21:56.335 ID:0iPmCoyE0

>>65
松戸の「とみ田」が売り上げ1位じゃなかったっけ?


70: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:23:08.111 ID:oiyKZX/Cx

>>67
とみたは店舗何個も出してる


85: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 10:37:15.678 ID:K3l6haW70

>>65
知ったかぶり


64: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:15:52.188 ID:tb9nzrf3a

ラーメン店主のほうが人間関係大事だろ…
お客との会話とかさ…


69: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:22:40.200 ID:0yMt26ZO0

>>64
俺がラーメン屋をやったら絶対に客に説教するわ


66: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:21:40.144 ID:LYdVsHExd

イッチがどうなっても構わんが、嫁さんかわいそう


68: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:22:17.176 ID:x8naq1QH0

10年程前に札幌の住宅街で土日とか小学生の娘さんが水やライスを運んでくるアットホームな美味いラーメン屋があった
いつの間にか行列ができるようになり
今じゃ市内に4店舗出すほどになってる

お前も頑張れ


71: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:24:20.301 ID:0LxIN8KG0

こいつ飲食なめすぎだろwww


72: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:25:07.368 ID:rIsIn+N8x

ラーメン食う奴は基地外みたいなマニア多くてお前ボッコボコにされるぞ


73: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:25:47.398 ID:NmwibeXep

なんでみんなそんなラーメン屋の経営に詳しいの?


74: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:26:22.461 ID:0yMt26ZO0

>>73
男だったら一度はラーメン屋を目指そうとするよ


77: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:31:13.087 ID:rIsIn+N8x

>>74
ただの現実逃避と気づいて辞めるけどな


76: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:29:42.319 ID:+ytLcGEQ0

チャーシュー丼屋にしなよ


81: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:40:40.246 ID:r0Lx3GgS0

ラーメン専門でもいいけど美味いチャーハンセットは用意しろ
チャーハンのないラーメン屋はクソ


82: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 09:46:24.164 ID:edWtxRQg0

>>81
スープも麺も業者とか言っているのに無理言うな
でもラーメンよりチャーハンうまいラーメン屋あるよな


86: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 10:47:42.503 ID:omBYEDiW0

何でもいいけど実際に開店したら経過報告頼むわ
個人経営の店で一杯1000円の時点で地雷警戒して近寄りもしないしそれで普通に潰れてたら爆笑


87: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 10:51:09.133 ID:hqYrLuhx0

雑な釣りだな
開店アホ最近クオリティ低いぞ


88: @なんJ HERO 2019/10/20(日) 10:53:55.351 ID:vVsHKb8J0

その辺のまずいラーメン屋よりもチェーン店でいいやってなるわ
くそしょっぱいスープにもやしとにんにく大量にのせとけばいいだろみたいな店多くて糞すぎる








引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1571527602/




posted by HERO at 00:30| Comment(0) | 日常・生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
コチラをクリックしてください