2019年12月09日

中国人って刺身食うの?

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1: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 14:48:26.947 ID:Cah5KPs4K

新中華一番で鯛の刺身を作ってたけど。








4: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 14:49:49.902 ID:MhsQtYi/a

>>1
北京、深セン行ったけど普通に食う
ワサビがありえないほど辛い


2: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 14:49:10.332 ID:3L8GRfvs0

🍣


3: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 14:49:26.246 ID:382ZrZkva

マジレスすると地域や時代による。華南は今でも普通に食ってるはず。


5: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 14:53:14.772 ID:TKIa1Q2wd

そもそも刺身はあちらのだって言ったら怒る?


7: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 14:54:42.832 ID:382ZrZkva

>>5
というか原始的な料理だからどこの国にもある。イタリアにもカルパッチョとかあるでしょ。


13: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 15:06:20.564 ID:3rO0Wb8N0

>>7
カルパッチョってあれは魚じゃなく肉じゃん


14: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 15:06:50.952 ID:382ZrZkva

>>13
えっ魚だろ


15: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 15:07:49.774 ID:3rO0Wb8N0

>>14
魚のカルパッチョは日本で誕生したもの
もともとは肉


17: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 15:09:34.685 ID:382ZrZkva

>>15
マジかよwまぁでも肉生で食うなら刺身に類似する文化もあるだろ。


18: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 15:10:18.965 ID:ycK9CNgR0

>>15
そこから派生して
今は中国本土でも、白身魚をカシューナッツなんかと一緒に胡麻油で和えたヤツが出てくる


6: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 14:54:41.192 ID:S8LGlIh20

普通に食うぞ


8: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 14:55:36.367 ID:qP70el/C0

腹壊すまでデフォ


9: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 14:59:24.856 ID:R0ZPTDrX0

膾じゃん
人口に膾炙するっていうでしょ


10: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 15:00:45.183 ID:TwqTwcsW0

中国は日本と比べると川魚を食べることが多いから、基本的には熱処理するよ
でも刺身もある


11: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 15:03:54.116 ID:nuVw24gip

どこが起源とか生で食ってるだけだしそんなんないんだけどどっかの国は肉焼いたのを自分の国が起源って言ってキレるよな


12: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 15:06:17.716 ID:DR+lok4X0

でも刺身の厚みとか切り方は日本人に合わせたやつのが日本人的に美味いんだろうな


16: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 15:08:31.419 ID:s4VhJzfX0

韓国って刺身食うのか?


19: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 15:13:43.895 ID:ycK9CNgR0

>>16
北欧のハウカットルみたいに
エイを熟成させてアンモニア発酵させる

匂いはともかく、少なくとも細菌類は全滅してるから、そのまま食える


20: @なんJ HERO 2019/12/08(日) 15:33:58.082 ID:NeJOck6Lp

漁師とか割と普通にどこの国でも生で食ってるよ








引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1575784106/






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